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铜城食记

那些年,我们在学校门口的这些小吃,尤其是铜仁一完小门口的…

小学篱笆旁的蒲公英

是记忆里有味道的风景…

同样令人记忆深刻的还有

学校门口的各种美味小吃

那时候以为世界上

再也没有比它们好吃的东西了

吃一口幸福感都要爆棚

没吃过校门口的小吃

都不好意思说自己上过学

当年在校门口的小吃摊前流连忘返的小盆友

如今都长大成人

很少有机会去吃那些童年美味了

今天小编来波回忆杀

追忆逝去的那些年

   01
牛 筋 面

这东西应该很多人小时候都吃过吧,尤其是一完小门口的那家,真是满满的回忆。

   02
烤 香 肠

烤台湾香肠应该是屹立在广大学生心里的一座丰碑,一根是绝对不够的!!一手一根才叫过瘾~以前是1块钱一根,香肠烤好后油滋滋的,吃起来外焦里嫩甜甜的,小编以前上学的愿望就是把这个烤架都给搬走。

    03
 炸 鸡 柳

小时候最爱的一道小吃,非炸鸡柳莫属了。鸡肉被切成条状,裹上面包糠,下油锅一炸,再蘸点辣椒面和孜然,味道好的不要不要的!

04
杂 粮 煎 饼

 

杂粮煎饼简直是早餐标配,有钱的吃豪华煎饼套餐加蛋,加菜,加香肠。没钱的,吃个标配版,也能饱饱地撑过一上午。

   05

臭 豆 腐

放学时,总能在校门口闻到“屎臭屎臭”的味道。那时候避而远之的食物,现在却爱得不要不要的!

  06
手 抓 饼

据说是来自台湾的手抓饼,可算是那时的豪华早餐,加里脊和烤肠,再打上一个鸡蛋,满满的幸福感!

07
鸡 蛋 灌 饼

和手抓饼差不多的校门口小吃,圆圆的铁铛上烙好了香脆的大饼,用筷子挑起一个口,灌一颗打匀的鸡蛋进去,再放到炉子里面焖一会儿,最好抹上自家调制的辣酱甜面酱,加上生菜土豆丝,伴我们度过了最美好的时光。

   08
麻 辣 烫

几毛钱一串,几块钱就可以吃得很饱。

  09
 炸 串 儿

简直是校门口的最爱!看看兜里有多少钱,然后挑几个爱吃的,油锅一炸,再加上甜辣芝麻酱,那味儿想想就流口水!

10
珍 珠 奶 茶

那时候还没有现在的奶盖贡茶啊什么的,最高级的就是珍珠奶茶啦,但没有现在的珍珠奶茶这么“高大上”,校园门口3元一杯,其实里面也加了很多不可描述的添加剂,但是那香香甜甜的味道是当时的真爱!

  11
 烤 面 筋

QQ弹弹的面筋,撒上麻辣、花椒、孜然的面筋,香气诱人。吃完一根还想再撸一根,简直停不下来!

 12
狼 牙 土 豆

这名字也不知道是谁起的,反正大家都这么叫,有炸土豆条和小土豆。炸好的土豆浇上蒜汁,油泼辣子,葱花香菜!每次买一小盒都会有一群同学上来瓜分。

13
土 家 酱 香 饼

土家酱香饼是近年来慢慢侵占小吃界的美食之一,味道十分独特,酱香浓郁还带着点甜味儿。主要是从锅里炸了捞上来还冒着热气,再刷上浓浓的酱料,剁成小块儿,咬上一口,那叫一个满足! 

      14
  米  线

又是一个早上起晚系列的早餐,因为米线制作速度快,成了无数个晚起的早上救急的早餐,那时候米线虽然被称为垃圾食品,但还是吃的很香。小伙伴们还会相互调侃,嘿!韩梅梅你今天吃了几个塑料袋?然后开始互怼起来…

15
炸 里 脊 肉

我猜想这款美味就是给我们学生党特别定制的,怎么就正好1元一串呢。怎么就知道我们一天就一块钱的呢?两大片里脊肉一上一下,插在竹签之中,然后放上铁板,撒上各种香料~最后出品前,还要刷上秘制酱料,一口一大块咬入嘴中放肆咀嚼,那种幸福……

    17
 烤 鱿 鱼

以前回家路上有一家特别好吃,一大片鱿鱼放到铁板上,撒上洋葱碎和各种调料,一大串简直就是童年最美的回忆!!

校门口的这些小吃宝宝们吃过多少呢

现在想想

那时候这些都吃过的肯定是小土豪

不知道你是不是!

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线下活动

万吨螃蟹免费吃!2020铜仁金街首届万吨…


“人间的烟火,中国的生机。”

总理的一句话,带火了地摊经济。

万吨大闸蟹携手重金打造网红美食饕餮盛宴亮相铜仁


星级大厨现场烹饪,大锅螃蟹创纪录!!

这里不仅有帝王蟹,洪湖一口蟹,雪蟹,以及面包蟹,还有超火等双壳梭子蟹~

 网红螃蟹节空降铜仁

夜市夜景对于铜仁人来说
是一抹多姿多彩、不可或缺的景色
独有的人间烟火,让大家的生活更加精彩

在看似市井的夜市里,伙伴的交心、情侣的甜蜜

家人的关心随着撸串的动作口口下肚!

精心打造2020铜仁首个大型螃蟹节

逛吃溜娃开启今夏『深夜食堂』新模式 !

时间:9月30日-10月8日

▼▼▼

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2020铜仁百万螃蟹节暨网红美食饕餮盛宴 上千种美食,创意美食、传统口味、川菜、上海菜、陕菜、台湾菜….新鲜的食材、正宗的口味、地道的各地厨师、精湛的厨艺……体验一场味蕾的盛宴!

快来看看本届活动到底有多给力!!

各种螃蟹百变吃法,你的口水够不够啊~

白天的乏累渐渐消散

这里的活色生香才刚刚开始

ARE YOU READY?

一场舞动舌尖的美食之旅即将开启!


从炸鸡、海鲜、各类烧烤到

网红臭豆腐甚至夏日必备冰饮

凡是你所能想到的小吃,这里应有尽有…

最简单的食材,往往藏着最地道的烟火味

五谷杂粮被手巧的摊主们做出各种花样

配合着不同的素菜和荤菜,各有各的美妙滋味

10块一碗的港式小吃,

滑滑溜溜,酸酸甜甜,极开胃。

在看似市井的夜市里,伙伴的交心、情侣的甜蜜

家人的关心随着撸串的动作口口下肚!

更妙的是,这里有好多网红美食!

能逛着吃真是太熨帖了

各路网红也纷纷到场打卡拍照?

ins网红椰子碗,刷爆抖音的飞面…

还有烤乳猪、ROAST BURGER汉堡、烤冷面

这简直是吃货的生命源泉,明戳戳的动心!

炫目的贝果搭配多款不同口味的馅儿

彩虹贝果是所有少女都想吃到的梦!

成都最火网红冰粉

手工搓至而成,配上独家秘制汤汁,夏天来一碗巴适的很

等等

你以为这就结束了吗?

这里是烧烤爱好者们的天堂!
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刷爆抖音、小红书的数十种网红美食

西瓜冰淇淋、大白兔奶茶、舒芙蕾……

以及各式甜品、茶饮,在这里让你一次性打卡

希望大家帮忙打卡!

福利再说一遍哦!


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出行攻略看下方

➤活动地址:铜仁市万山区莲花大道【铜仁金街】

➤活动日期:2020年9月30月-10月8日

➤活动时间:11:00-22:00

➤咨询电话:18857905800··15604329866


铜仁金街旺铺咨询电话08565263520

文末欢迎大家留言互动哦~

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线下活动

烤肉店征名活动贴!

征名参与方式:此贴下评论,发送您意向的店名即可!

征名要求:1、符合烤肉店的调性;

2、字数在1-5字之间,英文亦可;

3、店名需原创,不可抄袭或盗用他人。

征名奖励:1、最终入选者奖励本店6666元储值卡(菜品消费不含酒水);2、五名入围者奖励本店888元储值卡(菜品消费不含酒水)。最终名次将于3月31日公布。届时小编会私信各位。

PS:每人最多可提供3个店名,超过3个不通过审核!请不要重复提交,评论需要经过小编审核后才会显示哦!

格式:1、XXX;2、XXX;3、XXX

 

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线下活动

“梵净山”杯铜仁市十佳旅游形象大使选拔赛报名通道

2020铜仁市十佳旅游形象大使选拔赛介绍

 

一、活动背景:以科学发展观为指导,认真贯彻落实《国务院办公厅关于促进全域旅游发展的指导意见》,通过举办“‘梵净古邑’杯·梵山睿峰铜仁市十佳旅游形象大使选拔赛”,充分展示铜仁的旅游资源、地域文化、人文风情、城市风貌。

二、活动主题:《“梵净山”杯铜仁市十佳旅游形象大使选拔赛》

三、主办承办单位及独家赞助:由铜仁市委宣传部主办、铜仁市文体广电旅游局、铜仁市广播电视台承办、梵山睿峰项目独家赞助。

四、报名截止时间:2020年10月22日

五、报名要求:

1、年龄18——35周岁;

2、拥护中国共产党,热爱社会主义,无犯罪记录者;

3、女生身高165公分及以上,男生身高178公分及以上;

4、大专或同等以上学历,具有一定的英文基础;

5、参赛选手需熟悉铜仁旅游知识及旅游景点,了解中国名胜古迹概况以及基本的文化和社会知识。

六、报名方式:通过梵山睿峰官方公众号(公众号:fanshanruifeng)旅游形象大使报名通道,“H5”链接报名。

七、资格复审时间:10月24日全天;地点:梵山睿峰售楼中心;复审材料:身份证原件及复印件、个人信息简介表、由资质齐全的医疗机构开具的体检健康证明、白底免冠证件照1寸2张。

八、复赛时间:2020年10月31日(锦江广场)11月1日(火车站广场)。

九、半决赛时间:2020年11月7日(金街)

凡进入复赛的选手均需拍摄抖音,通过抖音进行才艺展示,宣传推介铜仁文旅资源,在发布抖音时必须加话题#铜仁2020旅游形象大使,并@铜仁广播电视台(抖音号:trtv)及铜仁寻味(抖音号:Tongrenxunwei)发布。

复赛开通网络投票通道。

十、总决赛时间:11月14日。(11月13日彩排)(暂定);总决赛地址:梵山睿峰。

凡进入总决赛的选手均拍摄个人视频,视频将统一时间(11月21日晚6点——8点)同时发布于铜仁广播电视台抖音平台(抖音号:trtv),宣传推介铜仁文旅资源展现个人风采,并加话题#铜仁2020旅游形象大使。

网络票数统计及点赞数量统计均在决赛开始前半小时现场完成。

十一、花车巡游:路线:金街;巡游时间:11月21日,全天;巡游开幕式:十佳旅游形象大使风采展。

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未分类

铜仁彻底火了!2020铜仁网红庙街夜市1…

要通知:为促进疫情后的经济复苏,响应国家号召,推动地摊经济、夜市经济的发展,隆重举办“铜仁网红庙街夜市”,邀请市民踊跃参加,并向市民免费发放礼品以及消费券。全民练摊,利国利民!随手一晒,送送送




















铜仁2020网红庙街夜市
麒龙国际会展城
承包你十月的放纵

















                                                





2020铜仁网红庙街夜市


打卡铜仁超好玩的地方

10月10日-10月18日

(10:00-22:00)


盛大开街

【地址】铜仁市碧江区麒龙国际会展城瑞士风情小镇


铜仁麒龙国际网红庙街夜市


时间:2020年10月10日-10月18日

上午10:00~晚上22:00


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夜市,是忙碌过后前所未有的放松

烟火味十足,成就了有趣的城市生活

小吃,夜市的正确打开方式
夜市,是人们三餐之余的候补

在夜市的宵夜摊

不仅要满足“贪心”饕客的口腹之欲

           

更多夜市文化让我们一起全面解锁吧!

网红美食亮相

一起来开启舌尖上的食味之旅!

网罗各地美食,为你带来一场吃逛盛宴

铜仁最有趣最好玩的夜市来啦!

吃喝玩乐购一站式全搞定!

 下面送上最硬核玩乐攻略 

01

 夜市第一站:放肆吃! 


最IN的潮流美食夜市

带你们一秒get夜市的乐趣

超100款特色美食让大家吃到爽!吃到撑!

从炸鸡、海鲜到各类烧烤

甚至夏日必备冰饮全品类覆盖

这里是烧烤爱好者们的天堂!
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烤猪在旋转的架子上360°接受火的熏陶,

香味能飘出十里,焦黄的酥皮看得人食欲大动!

10块一碗的港式小吃,

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以及各式甜品、茶饮,在这里让你一次性打卡来到这儿,记得带上胃plus,

大容量充电宝以及相机储存卡!

爆款网红美食,边吃边拍,美照拍不停!

02

 夜市第二站:放肆玩! 


除了美食外还有超多好玩游乐

多种娱乐设备一应俱全

超hot的趣味游乐项目,超cute的玩法

为大家带来超棒的游乐体验,嗨到不想走!

让小朋友尽情玩耍

在蹦跳中释放天性~

你的欢乐我们全部都打包了!

03

 夜市第三站:放肆买! 


特设文创产品区

吃喝玩乐购一网打尽


各类小商品应有尽有

只有你想不到,没有你买不到~

我们绝不吝惜那些开车来摆摊的小哥哥小姐姐~

更多元的美食体验,更丰富的现场互动
更大规模的户外狂欢
是美食,是表演,是市集,是互动

落日的余晖撒在城市的街角

而一天的惊喜也许才刚刚开始

洋溢着笑容的孩子眼睛里都透着开心

而平凡又不平凡的我们,都在享受这夜市里幸福的光景国潮文化来袭

一眼就可以看见人群中惊艳的TA

吃喝玩乐购不是目的

享受人生的乐趣才是真谛现场还有更多好吃的,好玩的,好看的

等你来打卡!

准备走起吧!

爱上铜仁之夜,我在夜市等你 

2020年初我们遭遇了新冠,感谢所有的英雄,也感谢每一位憋在家里默默付出的人。初秋的夜晚适合出行,让我们带上家人朋友,一起来夜市撒欢吧。在铜仁麒龙国际夜市等你哦!

夜市,热闹才好!

希望大家都要来打卡哦!

福利再说一遍哦!


铜仁麒龙国际网红庙街夜市


时间:2020年10月10日-10月18日

上午10:00~晚上22:00


TEMPLE STREET

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➤夜市地址:铜仁市碧江区麒龙国际会展城瑞士风情小镇

➤活动日期:2020年10月10日-10月18日

➤活动时间:上午10:00–22:00

➤咨询电话:18203090988 

➤公交线路:乘坐15路到“麒龙国际”下车即可

➤自驾路线:导航输入“麒龙国际会展城”即可

活动说明:

1、
领福利
地点:
现场服务台,时间:17:00-19:00  
2、链接如果打不开,请勿惊慌。
直接凭记录去现场领取。
具体怎么领咨询客服。

4现场如有问题请联系客服。

如果链接被删,请不要惊慌,之前的记录仍然有效!记住时间、地点直接前往即可

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商家精选

【美食推荐】超强攻略带你吃遍铜仁!

这篇是之前写的
个人口味仅供参考

铜仁

坐高铁仅1个小时

周末闲来无事买张高铁票去玩玩

【花花肠子】为你打下头阵

告诉你 在铜仁 该怎么吃

在此:花花肠子团队特别鸣谢

所有向我们爆料和推荐的吃货

没有你们的分享就没有【铜仁美食专场】

下面就是【花花肠子】铜仁之行所探访的店家我们还给上榜的店家贴上了我们的花花

“一花”店家、“二花店家”、“三花”店家

“三花”是味道最优的

以下是三花店家
小毛排骨
他们家在铜仁经营了四年招牌烤排骨的风格是自创的,老板说,经营它的初衷就是让客人大口吃肉,又还不贵!每个排骨的个头都极大。排骨上炉都是未经调味的,烤到半熟都要改两次刀,一共四个工序,每个工序都由老手把控,用经验来判断状况,用耗油和辣椒面调味。排骨入口很过瘾,离骨又入味,会让人一直不停嘴的想吃完!让人吃得懂大口吃肉的美妙!
其他的【生拌鸡血】、【芥末鱿鱼】、【生菜包五花肉】、【竹签黄喉】等都很不错,保持了店家味道的水准,是一家你能吃到打高分的综合性夜宵店。▼地址:铜仁市碧江区文笔峰美食城3楼

▼电话:13765651364

▼营业时间:18:00-凌晨3:00

裴三砂锅饭粉
他们家在巷子里经营了二十年,招牌是【砂锅饭】和【砂锅粉】,在这颇有种江湖夜宵的感觉,人声鼎沸,吃饭的桌子从巷子口摆到巷子深处。16个灶16个砂锅同时开工,【砂锅饭】直接从生米开始煲,到八九成熟的时候放入自制的香肠,闷熟后将饭同一碟配好的小菜端上桌,你可以直接将菜倒扣进饭里,搅拌均匀后入口,饭粒晶莹饱满,混合了香肠的油香,小菜同时让人胃口大开,让人想挖到碗底,简直可以称为“最下饭的神仙砂锅饭”!
【砂锅粉】要点酸辣的,是他们家的特色,妙的是店家放了胡椒与韭菜调味,又酸又辣,冬天一碗热乎乎的砂锅粉很是幸福,内容也很丰富,小酥肉、鹌鹑蛋、木耳等等,吸饱了酸辣的汤汁,是只能在铜仁感受到的美味。▼地址:铜仁市碧江区东太大道人民银行旁(征信服务大厅旁巷子处)

▼电话:13985336243

▼营业时间:16:30-凌晨2:00

烂蓬蓬粉馆
一家没有招牌的粉馆,却在当地人的记忆里存在了十几年。从花白头发的老爷爷到背着书包的小朋友,都是他们家搬张凳子就能开吃的常客。能够在这个非常嗜粉的城市有一席立足之地,靠的就是老板娘一手的好手艺。
熟客说,他们家最大的特色就是调味很恰当,我们吃下来的感受也的确是这样,整碗粉里面的调味相辅相成,没有互抢光彩,有一种家里妈妈的好味。猪脚软烂,其中蒜粒的存在感很强,调和了汤底的味道,让人欲罢不能。▼地址:铜仁市东太大道欧亚医院旁二中天桥旁

▼电话:15885776400

▼营业时间:7:30-16:00

兰孃老味道粉馆
他们家在当地也是受欢迎的早餐店之一,开了二十来年,如今从北门口搬到了睿力国际城。还是有很多老客人开车来吃。兰孃今年已经67岁了,还坚持每天到店里和儿女上灶煮粉。
哨子选择很多,卤猪尾巴、木耳肉丝、软哨、竹笋都是客人爱点的,猪皮Q弹,软哨嚼劲够,竹笋鲜美,每一样哨子都有自己的风格,建议你都来上一点,【全家福】最满足!他们家有一大锅龙骨熬的高汤,店主用汤来作粉的汤头,龙骨就大方让客人免费吃!超赞!▼地址:铜仁市睿力国际城A区汽车维修服务中心对面(找不到打老板电话)

▼电话:13595627607

▼营业时间:6:00-15:00

以下是二花店家
狒狒家鸡血
狒狒是店家老婆的小名,在本地以炒鸡血红了四年。鸡血是每天新鲜接的,水和盐的比例都要掌握好。不一样的是他们家鸡血下锅前都是用热水掸过的熟鸡血,成型的,也是你看得出来的干净。风格是店家自创的炝炒鸡血,用铜仁本地辣椒和遵义朝天椒,又辣又带劲!重口味一定喜欢!
【螺蛳汤粉】也是他们家大热门,店里会用螺蛳熬一大锅汤头,放骨头、鸡爪和鸡蛋等食材一起卤入味,这样出来的复合味型用作【螺蛳汤粉】的汤头,放入肉沫,冬天上吃了一碗很过瘾,隐隐约约还有螺蛳独特的味道!▼地址:铜仁市书香名苑后门马路边

▼电话:13638108766

▼营业时间:19:30-凌晨2:30

肥肥煎包店
店家有做煎包二十多年的手艺,在铜仁开了两家店,夫妻俩老公老婆各自坐镇。“肥肥”是老公的外号,因为喜欢吃,便做起了煎包。是铜仁第一批的煎包店。选用的是前胛肉,品质都比较好。一元一个,街坊领居都吃惯了,还常常有人大老远跑来,就守着锅等出炉。基本上一锅出来,不到十分钟就会被抢空,早上10点左右就卖光了。
煎包个头很大,表皮很有嚼劲,底部会烙成金黄的酥脆。一般熟客会配他们家自制的【豆浆】、【黑糯米稀饭】、【绿豆稀饭】。▼总店:
地址:铜仁市名城美食广场对面斜坡上
电话:13985868381
营业时间:6:00-11:30

▼凉水井店:
地址:铜仁市东太大道花果山社区卫生服务站旁
电话:15185851388
营业时间:6:00-12:00

小鬼竹签烤肉
店家是两个年轻小夫妻,因为年纪小,所以取名叫小鬼竹签烤肉。虽然才开了一年,但生意十分火爆,【小肉串】讲究两瘦一肥,【牛肉】都是妈妈每天早上新鲜去菜市场采购的,强调肉质好。
他家【牛黄金】你一定要点!串得小粒,在口中爆油的口感相当爽!此外【血粑】、【板筋】也都不错。他们家的外卖都是用锡箔纸包装,很贴心的保温。▼地址:铜仁市水果市场格林公馆路口右手边

▼电话:13984460806

▼营业时间:19:00-凌晨2:00

蔡老师夜市
在铜仁说到吃小豆腐,一定少不了蔡老师家。店主蔡老师是以前是一位幼儿园老师,待人亲切和蔼,后来做起了小豆腐烧烤,个人的魅力也打动着吃货们。蔡老师的烧烤经营了七八年,如今搬到现在的地址也有两年多了,仍然有不少熟客追捧而来。生意好的时候,基本上每天晚上大坝坝里面坐满了人,都是烧烤爱好者的狂欢。
店里现在采用无烟烧烤的烧烤盘,非常环保。招牌是【小豆腐】,专程找当地的一位毕节师傅供应,品质非常好,豆香味十足,烤好后表面金黄,里面的豆腐芯都是肉眼可见的嫩!常常有客人一点就是很多盘。【五花肉】和【小瓜】也是热门,【蘸水】辣椒水辣椒面各一半,强调五花肉一定要蘸辣椒水,很特别的是里面放了藠头,略带一点辣味,解了五花肉的腻,吃起来非常爽口。▼地址:铜仁市名城世家美食城前面

▼电话:15985657666

▼营业时间:18:30-凌晨3:00

西施泡菜
女店主卖了二十多年的泡菜,最开始用摊摊在坎坎上摆摊。女店主年轻的时候很漂亮,再加上年轻女孩子卖泡菜的很少,被人们打趣为“西施泡菜”,于是便这么叫到了今天。泡菜的手艺是祖传的,店内你可以买到的泡菜大大小小多达二十多种
【泡姜】很受欢迎,要提前泡十天,最后的子姜才入味,入口酸辣过瘾!【泡萝卜】也有酸甜、酸辣两种口味,小孩子都非常喜欢。除此以外,【酸海带】、【泡黄瓜】、【酸辣胡萝卜】等等都非常受欢迎,常常提前卖光。本地人还甚至带出国,去加拿大等地。外地人想吃,可以加店主微信:15256743637订购,可以真空包装邮寄给你。▼地址:铜仁市小十字中心市场内(找不到打电话)

▼电话:15256743637

▼营业时间:11:00-18:00

花果山饶氏油粑粑
阿姨在花果山上炸了十三年油粑粑,炸油粑粑的浆是用黄豆和米磨的,不放鸡精、味精,只放一点点花椒调味。油粑粑分三个味道:【干辣椒】【糟辣椒】【香辣菜】,还有馋肉的吃货,会自己提着肉来请阿姨再重新加工成肉的油粑粑。强调炸的油也要好,阿姨非常有经验,一个小时就可以炸出100个油粑粑。
他们家很多老年人也很喜欢光顾,会喜欢炸得稍微嫩一点的油粑粑,很多当地的熟客都是买走带回家下粉、煮火锅。甚至有外地的客人都会带到上海、北京,去回味家乡的味道。▼地址:铜仁市花果山南路雪琼副食店(市财政局旁)

▼电话:0856-523031

▼营业时间:6:30-11:00

尹家粉馆
他们家在铜仁已经经营了四十五年的粉馆,如今已经做到了第三代。每天外送的单子都很多,美团销量很高。不光本地人喜欢,国庆期间也达到了4000人来到尹家吃粉的记录。他们家的【软哨】和【猪脚】建议你一定要点!
软哨选用了好品质的猪肉,熬制后跟辣椒一起炒制,逼出了油香,辣椒油拌在粉里吃感觉很赞。猪脚切成小块,口感很粑。另外他们家在梵净山也开了分店,外地的游客也可以尝到本地的好味。▼总店:

地址:铜仁市北门民主路105号 官塘花园旁
电话:13765699738
营业时间:24小时

▼梵净山店:
地址:梵净山楚溪大酒店楼下

刚刚粉馆
店家是当地十多年的老粉馆,原先在火电厂附近,搬来现在的地址也有四五年了。亮点在于他们的粉是“自给自足”,许多人冲着他家的这碗粉开车来吃。他们家的盘子粉拥有一条流水线加工,从粉浆到蒸制、晾晒都是半透明式,客人都可以看得见的干净卫生。
招牌哨子是猪脚和榨菜肉丝,搭配自制的盘子粉,Q弹滑嫩。他们家的粉好吃到客人们都问可不可以买走,但店家强调要吃就只能来店里面,你到了铜仁,也一定要去试一试!▼地址:铜仁市灯塔宏鑫创业园二幢4-5号

▼电话:18985338521 13595655023

▼营业时间:6:00-16:30

老鬼串串
“老鬼”是店主的绰号,从1989年就开始做烧烤,如今也有十多年了。他们家烤串都是走的“优雅风格”,串很小,很容易入口,女生吃起来也不狼狈。
招牌有【牛油】、【脆骨】,烤得飘香四溢,肯定得狠狠拿上一大把。【猪肝】很嫩,完全没有腥味,小姐姐们很多都喜欢点。▼地址:铜仁市阳光家园旁(贵阳银行对面)

▼电话:15185931278

▼营业时间:19:00-凌晨2:00

张记麻辣烫
十几年的老店,如果你在巷子口找到这个标志性的大锅,那就没错了!沿着巷子口走进去,他们家没有牌牌,但麻辣烫的车车周围都坐满了人。他们家有三种汤底,【筒子骨卤汤】【凯里酸汤】、【麻辣】。
他家配备了好几种辣椒:青椒、酸辣椒、豆豉辣椒、折耳根辣椒、糍粑辣椒,都是你自助的。一般【油条】、【酥肉】都是熟客爱点的,门口田螺汤锅里的卖的卤味都很走俏,建议你也可以尝试。▼地址:铜仁市小十字农贸市场斜对面棉布商铺旁巷子口进

▼电话:18386020601

▼营业时间:12:00-00:00

以下是一花店家
张家米豆腐饺子店
他们家的米豆腐在当地很出名,开了很多年。就米豆腐而言,用的是一小块的单独的,当地人称为“个个米豆腐”。在他们家吃米豆腐,你可以吃到凉的,也可以吃到热的。热的米豆腐可以选择几种哨子,店家推荐木耳肉沫热的米豆腐口感完全颠覆你的想象,软糯又不失嚼劲。
同样,他们的【馄饨】也很出色,都是自家包的,个头大,上面还要淋一勺哨子,汤头很鲜美。熟客通常会在他们家门口买一个油粑粑来下米豆腐和馄饨。▼地址:铜仁市大十字福霖大厦贵州银行旁

▼电话:0856-5226554

▼营业时间:6:00-18:00

黄记原味锅巴
当地人最喜欢的特色小吃之一,他们家做了二十一年的锅巴,没有哪天不排队。每天至少要卖30斤糯米的量,春节期间更是大排长龙,排队的人群中间是掌管锅巴炉子的师傅,他一个人凭着经验,没有仪器,自行判断同时32个锅巴的“成熟”度。
每个锅巴要从生米到熟要烤制十来分钟,师傅一边检查,一边给已经好的锅巴放佐料:豆腐、花生、豆豉、酸辣椒、折耳根是基础的。本地人喜欢加一个热狗,热狗强调一定是要开过花刀的,才更能融合锅巴里的调味。锅巴酥脆金黄,调料的香气更诱人,分分钟解决一个!▼地址:铜仁市中心市场入口处(找不到打老板电话)

▼电话:17785657444 15908561989

▼营业时间:8:00-18:00

老偏卷粉
当地的卷粉和我们经常吃到的春卷十分相像。这家卷粉在当地开了十多年,姐姐们会迅速夹走黄瓜丝、海带、花生米、榨菜末、酸萝卜等,淋上秘制的油辣椒,拌好,倒在他家独特的用蔬菜汁打的“绿色米皮”上,卷好递给客人
咬一口,打破了对它又素又寡的刻板印象,里面的蔬菜丰富又入味,油辣椒也起到了很重要的作用。熟客喜欢多加一根热狗在里面,体会“冰火两重天”的感觉!▼地址:铜仁市小十字中心市场大门口靠楼梯旁

▼电话:18311825970

▼营业时间:8:00-22:00

冉记糖粑圆 油香粑
店主是一对夫妻,每天早上3点起来准备。糖粑圆说的就是我们的糖麻圆,吊浆粑是店主现搓的,炸好后均匀裹上一层红糖,甜度调得刚刚好!
一点都不会腻味,口感非常古早味,有童年的感觉!粑粑是实心的,吃着非常有嚼劲。连吃三串都没问题。他们家的生意好到周末会提前三四个小时卖光收摊。▼地址:铜仁市铜仁五小斜对面向阳路路口

▼电话:18985869739

▼营业时间:4:00-17:00

凉都羊肉粉
店家是六盘水人,到铜仁经营了羊肉粉馆也有十个年头了。受当地人的大爱,在铜仁有十多家分店,他们家是总店。每天现起羊汤锅,用的粉也是地道的细粉条。羊肉片得极薄,是吃的出来的鲜。
喝一口汤,是极醇正的清爽不敷嘴。油辣椒是店家自制的,有着金沙风格和六盘水风格的结合。韭菜和蒜粒的存在感很强,在羊肉汤里增鲜提味。许多人爱的就是这一口!▼地址:铜仁市铜仁五小斜对面向阳路坡坡上

▼电话:0856-5214567 15086289886

▼营业时间:7:00-18:00

禹小胖手撕鱿鱼
店家经营了四年,是铜仁第一家手撕鱿鱼。强调炭火烘干的小鱿鱼,在烤制1分钟左右的时间里不停翻转。小鱿鱼被开了花刀,在过程中经过高温的烤制微微卷曲。不作任何调味,你就这么手撕着畅快品尝,会直接吃到鱿鱼的鲜味。干香中保留肉质的口感。
每条鱿鱼店家都会赠送鱿鱼须,鱿鱼须被烘干后非常有嚼劲,配上芥末酱油,在口腔中形成味蕾的刺激,非常适合下酒,是当地人夜宵的热门。▼地址:铜仁市时代商会酒吧一条街

▼电话:18286654225

▼营业时间:17:30-凌晨1:30

花果山2号
是铜仁市的一个咖啡馆。花果山是一个地名,据说,这里是铜仁的文艺起源地,还据说,这里有着铜仁当地人80后90后的回忆…… 小资感十足的古董家具,高雅的枝形吊灯,婉约的蕾丝窗帘,这里给人一种迷离恍惚的感觉。
店内收藏了很多老旧物件。图章、电风扇、录音机。咖啡馆在花果山上存在了十年之久。一楼有一片文创小天地,售卖店里自己制作的铜仁原创明信片、笔记本。许多游客都会选择盖一个印章,把它买走。墙上写满了明信片,字迹已经开始斑驳。香醇的【拿铁】,是当地人到花果山贰号必点的咖啡。【青柠枣茶】也是女生的爱,甜蜜的红枣茶加入了青柠的酸。手捧一杯热枣茶,缭缭烟气,淡淡清香。▼地址:铜仁市花果山南路2号(可导航)

▼电话:0856-5264321

▼营业时间:11:00-23:00

伙男烤吧
虽然才开业两年多,但是一直是当地人的夜宵热门之选。店里是一群男生创业,天天围着厨房打转,所以便叫“伙男烤吧”。刚开始是烤的形式,后来发现炸的更好吃。便诞生了一系列【炸鸡爪】【炸蕨粑】【炸洋芋】【炸花菜】等。
炸好后拌上自制的辣椒、折耳根,油香扑鼻。食材大多都是先卤后炸,所以吃起来额外的入味。另外【小卷粉】也不错,有三种口味:酸椒肉沫、青椒肉沫、酸豇豆肉沫,建议你选青椒的。▼地址:铜仁市时代商会酒吧一条街(归一酒吧旁)

▼电话:15286794997 18408560020

▼营业时间:13:00-凌晨2:00

松桃陆氏麻辣烫
店主是松桃人,夫妻俩卖了十一年的麻辣烫。5、6点开始就是晚高峰,学生和附近上班族都会先来抢位置,熟客说你要什么,多少钱,全靠老板娘记性来记,很麻利,也绝对不会给你搞错。
一般【粉粑】【洋芋】【粉丝】【鸭血】【酥肉】都是大家喜欢吃的,老客人会点隐藏菜单【油条】+【水饺】,油条吸饱了汤汁,很香!辣椒是自制的,有三种:折耳根辣椒、豆豉辣椒、糍粑辣椒。根据你自己的口味自己加,三种都很不错。▼地址:铜仁市东太大道钛合金厂对面国税局旁

▼电话:18212473528

▼营业时间:16:00-凌晨00:30

孔家粉馆
店家是当地有名的早餐店,虽然地址较远,但每天早上慕名而去的吃货们依然很多,取粉都会排起队伍。他们家的粉推荐你点【腊肉】+【肉沫】,腊肉是用干辣椒事先炒过的,配着米粉吃有着相当“铜仁”的口感!
强调你一定要加一个他们家的鸡蛋,每一个都是【溏心蛋】!戳破蛋液的一瞬间,裹到米粉上,好这一口的人非常过瘾!▼地址:铜仁市万山周家安置区梵净山大道派出所旁(二手车交易市场旁)

▼电话:13595682482

▼营业时间:6:00-13:30

刘记重庆泡爪
店主是重庆人,做的是地道重庆的泡爪,但在当地卖了十多年,很受欢迎。泡爪分为麻辣味的和泡椒味的,建议你要【麻辣】的,在泡椒的基础上多了一层花椒和油辣椒的香!
很多人在店家真空包装带到外地,很鬼扯手的小零食。另外【豆腐干】、【魔芋皮】也很受欢迎。▼地址:铜仁市小十字天天见超市二楼电梯口

▼电话:13885692296 18385866091

▼营业时间:7:30-22:00

老年大学钟哥烧烤
店主钟哥烤了十年的烧烤,本来已经想不做了,没想到熟客们还是追着他的烧烤走,让他决心再做下去。十年店主都坚持自己亲自烤
【五花肉】除了片片还有坨坨的,看个人的口感选择,其他的【板筋】【脆骨】【蕨粑】都是熟客爱点的。他们家的烧烤风格偏干香,食材都很豪迈大块,嚼起来很带劲,很下酒。▼地址:铜仁市铜仁五小斜对面向阳路斜坡上(老裁缝家纺对面)

▼电话:15086283468

▼营业时间:19:00-凌晨2:00

道坳上熊家棉菜粑
棉菜粑是铜仁当地的特色小吃,熊阿姨做了二十多年,还曾被邀请参与中央纪录片的拍摄。棉菜粑其实就是我们常说的清明粑,用艾草制作,工序都是传统的手法,口感软糯清香。
这边有三个味道【甜】、【豆腐】、【咸菜】。甜咸都有,你都可以尝试一下。店家提供邮寄,你可以加店家微信:15121662600,收到后可以蒸,也可以用微波炉叮一下就开吃。▼地址:铜仁市解放路道坳上(梵净山家纺旁)找不到打老板电话

▼电话:15121662600

▼营业时间:7:00-卖完

覃记脆皮猪脚
他们家开了二十年,在本地有三个分店,我们来的这家是总店。招牌是【猪脚粉】,猪脚先炸后卤,也被处理成小块小块的样子,很好入口。
猪脚软糯Q弹,连皮到肉你都吃得到。强调你一定要加笋子,解了猪脚的腻。▼地址:铜仁市铜江路46号 妇幼保健院对面

▼电话:13123664268

▼营业时间:6:30-15:00

巷子里有间茶室
这是一栋藏在巷子里的三层独门独户小楼,他们家是由老宅改造而来的。植物的藤蔓爬满墙壁,文艺的气息铺面而来,在这里没有喧闹,可以安静的呆上一个下午,发发呆看看书,这是专属于铜仁人的文艺时刻。
到这你当然要喝茶啦,如果你喜欢正统的茶叶,他们家可以点到【大红袍】等,【玫瑰洛神颜值茶】也不错,酸甜的滋味小姐姐都喜欢。▼地址:铜仁市花果山南路(找不到可打电话)

▼电话:13765667040

▼营业时间:11:00-23:30

光头螺蛳
店家是当地的炒螺蛳老字号,已经有十二年了。属于自己自创的风格,炒制的螺蛳一般要选用当地的本地螺蛳,本质好。
店家巧妙的加入了酸萝卜和魔芋一起炒制,萝卜酸脆爽口,魔芋热辣入味,口感和螺蛳相辅相成。店家不久后可能会搬迁,如搬迁后找不到地址可打店家电话询问。▼地址:铜仁市三江公园公交站牌后

▼电话:13017006667

▼营业时间:16:00-凌晨2:00

一家人泡菜
店主姓张,经营了十年的泡菜店。手艺是从老辈子那里传下来的。店主说叫“一家人泡菜”的寓意就是:希望客人来到这买泡菜,就有宾至如归的感觉。
味道也是你能吃到的家常好味。【酸萝卜】、【生姜】、【泡黄瓜】都很受欢迎,不光本地人喜欢,也常常有外地人买走▼地址:铜仁市铜江路妇幼保健院对面

▼电话:15121604278

▼营业时间:8:00-21:00

瓮安老字号特色辣鸡粉
店家是瓮安人,经营了十多年的地道瓮安辣鸡粉。瓮安特色的辣鸡粉油亮汤清,鸡肉入味细嫩。
喝一口汤,汤头浓郁又不失清爽。寡蛋是他们家的一个特色,你可以加一份感受一下。▼地址:铜仁市金滩大道中国银行斜对面

▼电话:15186033330

▼营业时间:24小时

老字号特色干馏绿豆粉
们家在二小旁经营了十一年的绿豆粉,是一代学生的早餐回忆。绿豆粉是干拌的,哨子有香菇、辣鸡、肉沫可选择。
店家会放一点点木姜子油来调味,拌的时候闻着就很香了,让人胃口大开。店家很贴心的提供了自家制作的免费的豆浆,吃绿豆粉的时候来上一碗,也刚好解了腻。▼地址:铜仁市铜仁二小旁

▼电话:13885684207

▼营业时间:5:00-15:00

李家餐馆
店家在当地经营了二十多年,只卖一碗粉,当地人也习惯以这碗粉的名字称呼他们家–“海带粉”。每天店里都会用筒子骨和宽海带熬起一大锅海带汤,熟客的基本配备就是【软哨+海带+锅巴粉】
他们家的海带是以自助的形式,随客人自己夹,吃好多夹好多。提供青椒和油辣椒两种,都是自助的形式,建议你都放。海带炖得入味粑烂,锅巴粉吸收了海带汤的鲜,别有一番风味。▼地址:铜仁市花果山南路纪委斜对面

▼电话:15117738349

▼营业时间:6:00-下午13:00

来了铜仁,怎么可以不去梵净山呢它旁边的江口县

还有两家好吃的

【花花肠子】再给你安利

苗家土菜馆
他们家是当地的土菜馆老字号,做的是本地菜,却也受很多外地人的喜爱。两层楼的吊脚楼,装修都是苗家风格,二楼还有一个苗家火塘,挂着地道的腊肉香肠,看着都诱人。
【腊肉炒蕨粑】蕨粑被炒得糯呦呦的,吸收了腊肉的香。【地木耳肉沫】糟辣椒和地木耳的结合很下饭,【芋头排骨】汤头鲜美浓郁。【黄豆腐炒肉】【菜豆腐汤】都不错。▼地址:铜仁市江口县梵净山中路与民俗街交叉口西南处50米

▼电话:0856-662877 13765691234

▼营业时间:10:00-20:30

江江夜市
店家是当地的夜宵老字号,一开始的招牌是【煎包】,只做夜市。煎包个头大,皮脆金黄,肉馅十分饱满,吃一个就很满足!
【香辣米豆腐】用本地的江口米豆腐爆炒,香辣软绵又不失嚼劲,非常适合下酒。【炒鸭头】加入了Q弹的魔芋豆腐,肉质软嫩,香而辣,辣而不呛,口感非常特别。【芥末干鱿鱼】、【牛肉串】也不错▼地址:铜仁市江口县民俗街江江夜市

▼电话:0856-6843772 13378560599

▼营业时间:6:00-下午13:00

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美食推荐

【铜仁美食】让吃货久久难以忘怀的铜仁美食!

铜仁地处贵州和湖南交接的地方,因此在饮食上既有贵州的酸辣油香,又有湖南才的香辣爽口……两者结合形成自己独有的地方饮食特色,因此来铜仁玩,只有吃过以下小吃才是真正来过铜仁…….

 社饭 

社饭是铜仁最具代表的一种小吃了;社饭的主要原料有糯米和大米混合,加以腊肉,青蒿,野葱蒸煮而成,既有青蒿菜和野葱的清香,又有腊肉的咸香,软糯弹牙。据《铜仁光绪府志》载:“三月清明前后数日,翦白纸挂于祖墓上,谓之挂青;若服未阕者,先于社日扫墓,以野菜和饭祀之,谓之社饭”。铜仁古代社日祭祀的习俗,发展为今天社日以社饭祭祖,内容竟无多少更改。每年的立春后五戊为春社日,家家必备春宴扫墓,或全族聚群宴,仪式隆重,场面热烈。外地亲朋好友若适逢此时来访,可参席社饭。

青蒿:清透虚热,凉血除蒸,解暑,截疟,用于暑邪发热,阴虚发热,夜热早凉,骨蒸劳热,疟疾寒热,湿热黄疸,抗血吸虫,促免疫作用,抗病原微生物作用。(来源于百度百科)

野葱:味辛,性温,无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部,主治各种山中毒物刺伤,山中溪水的沙虱,及箭伤等毒。发汗,散寒,消肿,健胃。治伤风感冒,头痛发烧,腹部冷痛,消化不良。能通阳活血,驱虫解毒,发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。(来源于百度百科)

清明时节是春季万物生发的季节,也是各种疾病开始发作的时候,因此春天食用正是时候。


 凉拌折耳根 

折耳根又名鱼腥草;有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。铜仁凉拌的折耳根酸辣爽脆,是佐餐必备的凉菜,特别是配社饭吃,味道更是别有一番滋味。

不过有些人对折耳根的味道难以接受。


 米豆腐 

米豆腐又分江口米豆腐和铜仁米豆腐

润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

铜仁米豆腐形状更像“豆腐”,而江口米豆腐是以小半圆形状,每两个一碗口,感更为紧实Q弹一些。

(铜仁米豆腐)

(江口米豆腐)


 米虾 

米虾为铜仁的米豆腐品种之一,外型独特且别具风味。其外形如河虾,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜,再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。红白绿相间,酸辣可口,养颜开胃,对夏日中烦燥的胃也是一种保养。

(米虾)


 卷粉 

铜仁最具特色的小吃之一,用大米磨成米浆,摊在特质的铁盘里,然后在热水活蒸笼上烫熟形成一层薄薄的薄粉,里面可以包这种各样的配菜,记得《舌尖上的中国2》里有这么一段话,中国人是包容的,海纳百川,有容乃大;能将一切外来的和自身的都包容进去,变成自己的,这一现象不仅在文化上,更体现在食物里。而铜仁的卷粉正是诠释了中国人的包容;卷粉既能包进去各种蔬菜,还可以包各种肉食比如台湾的热狗,只有你想不到没有包不了的卷粉;如果你不过瘾还可以让老板给你包一个全家福,让你大快朵颐的同时极大的满足味蕾和肚子。


油粑粑 

油粑粑是铜仁最传统的早餐之一,记得小时候上学的时候都会买两个油粑粑当早餐,还专门要带辣椒的,一根竹签串起来,是最幸福的时候。油粑粑是由大米磨成米浆,然后装入一个特制的铁质勺里,放入热油锅里炸,待到两面炸制金黄,整个蓬松起来就行了。吃油粑粑一定要趁热吃,外脆里嫩,焦香四溢。


 糖麻圆 

一般和油粑粑一起卖,因为也是在热油锅里炸,唯一不同的是一个是咸的一个是甜的;糖麻圆也是用米浆做成的,只是米浆比较干和做汤圆的差不多,用手搓成一个个小圆球,炸制金黄膨胀后,放在一个装满红糖的盘里,让球充分裹上红糖后再撒上芝麻,味道香糯甜软,老少皆宜,哎妈呀,我都流口水了!


 锅巴粉 

在铜仁,除了吃油粑粑和糖麻圆当早餐,更多的还是喜欢吃粉,铜仁有各种各样的米粉,但最具特色的还是锅巴粉,锅巴粉其实并不是锅巴做的,而是做米粉的米浆里混入未去皮的绿豆,在烫制过程中,绿豆皮会先发灰发暗,粉的形状看起来皱皱的,像极了微糊的锅巴,因此而得名锅巴粉。口感上不像纯大米做的粉那样顺滑弹牙,有一点粗糙颗粒感,但有另一种滋味,加入各种臊子味道更是美的不得了。


 冰凉粉 

冰凉粉其实不是粉,而是用一种植物的种子搓揉出胶质,加以食用级石灰凝固成果冻状,这个在西南地区跟多地方都有,只是叫法各有不同,有的叫冰粉,冰晶粉等,但是在添加佐料的口味上不一样,小编在其他地方吃到的冰凉粉大部分都是加糖加各种果脯;但是铜仁的冰凉粉则是加白醋红糖和芝麻花生碎仁即可,酸甜开胃,生津解暑;盛夏时节来一碗消暑解渴,瞬间让人感到透心凉心飞扬,是铜仁人的最爱。虽然现在超市里有快速即冲型,但是小编独爱用手揉搓出来的;不仅味道劲道Q弹,更是一种久违的记忆。


 棉菜粑 

棉菜粑是铜仁清明期间吃的另一种小吃;棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜(白蒿)、花生为主材的铜仁名小吃,是铜仁地区、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人,别有风味。在里面包上盐菜或者豆腐肉末,花生等,有甜口咸口,能满足不同口味的需求。


 泡萝卜 

说到泡萝卜很多人会想起四川泡菜,但是铜仁的泡萝卜确实酸甜适中,粉红透亮,冰爽脆甜,铜仁的泡萝卜选材上只用红萝卜和白萝卜两种,放上自制辣酱或辣椒粉,好吃的不要不要的。


 铜仁特色烧烤 

全国烧烤到处有,唯有铜仁烧烤香,小编北漂的时候,也吃过北方的烧烤,发现他们是先刷或先浸泡调料酱再在火上烤,所以口味齁咸齁咸的;而铜仁的则是先将食材烤制半成熟,然后刷一层调料烤一下反复如此,调料酱一层层的依次刷在食材上,因此味道的咸淡可以根据不同人的口味加以控制,最后撒上芝麻和香葱,焦香四溢的烧烤的就完成了,在配上冰爽的啤酒,简直是人生一大享受,而且各种能吃的都能烤,蔬菜,五花肉这些经典食材能不用说了…..


 焦香脆锅巴 

这个真是锅巴了,用米和少量的水混合后放在烤箱里,高火烤到金黄微焦,在夹上各种配菜,一口要下去焦脆的外皮,又有各种食材的味道,味道层次变化丰富,口齿留香!

这相信朋友们看到这已经馋的不行了,暂时小编先介绍到这,其实这只是铜仁碧江区众多小吃的一部分,还有周边县份里的特色小吃小编还没说,我们下次再谈。

还等什么呢,赶快来铜仁走一趟美食之旅吧,吃饱了还可以去大明边城穿越,去百花渡赏花,到九龙洞温泉度假存泡温泉,晚上乘上游轮观赏夜间的梦幻锦江。

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美食推荐

【美食推荐】寻找铜仁小吃第一期

                                            老年大学钟师傅烧烤

首推挚爱,钟师傅烧烤其它不敢说,五花肉绝对铜仁首屈一指!

烤肉时候的滋滋声,声声入耳

周末时候跑来这家店里吃吃烧烤,喝喝啤酒,可以说是美滋滋的生活了。

地址:老年大学下五小拐弯处

                                                                       步行街章鱼烧

由于地理位置的优势和小丸子的芳香四溢,这家章鱼烧有点远近闻名的意思,老杨的推荐里面不能没有它。

之前老板是个阿姨现在换成了帅气小哥

油煎时感觉每一个丸子都在拼命挣扎

建议一口一丸,Q弹与糯的感觉同时丰富你的味蕾

地址:步行街边

              江华国际商场沿河小吃

店里主推油炸粑和烫苕皮店里其他卤味也不错,但还是苕皮最具风味

油炸粑的酥脆让人欲罢不能

地址:江华国际商场外步行街

尚都思南羊肉粉

这家店是在铜仁比较难见的地道思南粉,必须强推一波。

红油汤底粉的入味情况全看这锅汤啦

放点酸菜和胡辣绝对让你意犹未尽

地址:尚都正门口

三中对面德江小吃

这家店建议夏天去吃德江梭梭,因为有酸水可以喝。

冬天可以选择魔芋豆腐,晚点去的话煮入味了很好吃。

地址:三中对面红发廊入口楼下

本次铜仁美食推荐结束,如果大家喜欢的话就请给吃货铜仁一个关注,一个点赞或者一个转发吧。